O quiabo orgânico é um fruto de origem africana altamente presente na culinária brasileira, tanto por sua acessibilidade devido ao fácil cultivo quanto pelo sabor único e marcante. Trazido para o Brasil pelos escravos, essa hortaliça é fonte de Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina C, Cálcio, Ferro, Potássio e Magnésio.
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