Curcuma longa, açafrão-da-terra, possui numerosas propriedades benéficas e, preparar um chá usando a raiz moída desta planta (o pó) é uma das maneiras mais fáceis e simples de desfrutar de todos os seus benefícios.

Se você quiser tomar o chá de açafrão com propósitos de cura, o ideal seria procurar um fitoterapeuta para saber usos, dosagens e métodos de preparação seguros para você, de acordo com o teu estado de saúde.

Não se esqueça de que esta planta também pode ter contraindicações, por exemplo, para aqueles que sofrem de cálculos biliares. Então, se tiver alguma dúvida, contate um médico, mesmo se tratando de um remédio natural.

 

Os benefícios do açafrão,Curcuma 

  • favorece a digestão
  • desintoxica o organismo
  • alivia tosse e dores de garganta
  • reforça a defesa imunológica
  • melhora a circulação
  • baixa o colesterol
  • reduz a inflamação
  • alivia a artrite e as dores nas articulações
  • estimula a secreção da bile
  • favorece a purificação do fígado

 

CHÁ DE AÇAFRÃO COM MEL

  • 1 colher de chá de açafrão (cúrcuma em pó)
  • 4 xícaras de água
  • mel a gosto

Coloque a água para quase ferver, acrescente a cúrcuma, reduza o fogo e deixe cozinhar por 5 minutinhos. Espere amornar, adicione o mel e uma pitadinha de pimenta-do-reino para melhorar a absorção do açafrão.

Uma Dica Importante

Em algumas destas receitas, dissemos para levar para “quase ferver” pois a água em alguns casos deve ser quente mas não muito (um pouco antes da ponto de ebulição, ou seja, uns 80°C, 90°C para não comprometer as propriedades medicinais dos ingredientes).

CHÁ DE AÇAFRÃO COM LIMÃO

  • 500 ml de água
  • 2 colheres de chá de açafrão (cúrcuma em pó)
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída.

Em 500 ml de água quente, derreta 2 colheres de chá de pó de açafrão e adicione 1 colher de chá de mel, uma colher de suco de limão e uma pitada de pimenta-do-reino. Misture cuidadosamente e tome uma ou duas colheres deste chá por dia. A pimenta-do-reino é usada para favorecer a absorção do açafrão em nosso corpo.

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